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變頻調(diào)速呼吸式真空滾揉機

滾揉機側(cè)圖白底_看圖王.jpg

該機采用圓筒內(nèi)導板自擠壓原理進行滾揉，當筒體轉(zhuǎn)動時肉塊導板向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打，相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，以達到肉質(zhì)變嫩、口感好，成品出率高的目的。增強肉的結(jié)著力、增強產(chǎn)品彈性，改善制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎。

特點：1、本機采用不銹鋼制作，圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計合理、運行噪音小。

2、漿葉圓弧形設(shè)計獨特，使腌料分布均勻，對腌料不造成傷害，產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。

3、PLC觸摸屏控制，多個程序存儲，帶肺呼吸功能，用戶設(shè)定滾揉機：總時間、滾揉時間、間歇時間、抽真空。實現(xiàn)程序過程自動化

4、本機具有變頻功能，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整。

5、自動放水過濾器，可將過濾器中的廢水自動放出。

6、自動出料，與液壓上料機配合，也實現(xiàn)自動上料。

GR15L-2000L可選擇舉例：

GR-800L真空滾揉機參數(shù)：

（1）電壓：380V

（2）總功率：4.75kw

（3）有效容積：800L

（4）真空度：小于或者等于-0.08Mp